Bruschetta de Setas Silvestres

Name: Bruschetta de Setas Silvestres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 1 baguette; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de champiñones gourmet, picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) hojas de orégano frescas envasadas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de oveja envejecido

La bruschetta de setas silvestres puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de obras. Una porción contiene 103 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de aceite de oliva, sal kosher, vinagre balsámico y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Salvaje Sobre Ti: Ensalada de Setas Silvestres con Tomillo y Corazón de Romana, Bruschetta de Champiñones, y Bruschetta de Champiñones y Aceitunas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la baguette en rebanadas de 24 (1/4 de pulgada de grosor); colóquela en una sola capa en bandejas para hornear y hornee hasta que estén doradas (4-5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra hasta que esté muy caliente, pero sin ahumar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Agregue la mezcla de champiñones; cocine hasta que se libere agua y los champiñones se doren durante 4-5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Setas

Seta

Agua

Transfiera a un tazón; enfríe. Mezcle los champiñones con 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre balsámico, hojas de orégano, sal kosher y pimienta negra. Queso de oveja fino afeitado. Divida la rúcula entre las rebanadas de baguette; cubra cada una con 1 cucharada de champiñones y un poco de queso de oveja.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico