Brocheta de Shish con Salsa de Yogur y Cuscús de Limón y Oliva

Name: Brocheta de Shish con Salsa de Yogur y Cuscús de Limón y Oliva
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 clavo ajo, pelado y rallado o picado; 2 pimientos verdes, sin semillas y cortados en trozos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes picadas y sin hueso; 2 (invierno) condimento para parrilla, (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick); 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cúrcuma molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pierna deshuesada de cordero, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada; 1 limón, rallado y jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta finamente picadas, un puñado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 grande cebolla, cortada en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, orégano o mejorana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil finamente picadas, un puñado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pita tostada, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Yogur natural griego; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Brocheta de Shish con salsa de Yogur y Cuscús de Limón y Oliva podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 973 calorías, 59g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $6.26 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 2 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja pierna de cordero, condimento para asar a la parrilla, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Brocheta de Shish de Cordero con Adobo de Yogur, Adobo de Brocheta de Shish, y Brochetas de Pollo de Mandarina y Naranja.

Instrucciones

Equipo especial: brochetas de metal

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Precaliente la parrilla o el molde de la parrilla a medio-alto o a la parrilla con rejilla para horno puesta en el segundo nivel desde la parte superior del horno.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Combine 1/4 de taza de aceite de oliva, solo mire la cantidad, con las especias y el condimento de la parrilla en un tazón o plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el cordero a los condimentos y cubra uniformemente la mezcla. Ensartar la carne en brochetas de metal y dejar reposar durante 10 minutos. Cocine en una parrilla caliente o debajo de la parrilla durante 7 a 8 minutos para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Panecillos Integrales, Para Servir

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Enhebra las cebollas y los pimientos en los pinchos, rocía con aceite y espolvorea con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Colóquelo en la parrilla o debajo de la parrilla durante 12 a 15 minutos o hasta que esté tierno.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mezclar el yogur con el ajo, la menta y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

En una olla de salsa tostar piñones a fuego medio, retirar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Añadir la mantequilla, la ralladura de limón y el caldo de pollo a la olla y llevar a ebullición. Revuelva el cuscús y las aceitunas, cubra la olla y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo