Boniatos Anna

Name: Boniatos Anna
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja finamente rallada y empacada (de aproximadamente la mitad de una naranja grande); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) batatas (aproximadamente 3 grandes); 4 (invierno) mantequilla sin sal (1/2 barra) y más para cubrir el plato; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de taza de nuez, finamente picadas (aproximadamente

Boniatos Anna podría ser el acompañamiento que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 354 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de jarabe de arce, sal kosher, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Boniatos Anna Con Ciruelas Pasas, Boniatos Anna con Ghee Especiado, y Pommes Anna (Patatas Anna) para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 425 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cubra una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con mantequilla; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque las nueces y el azúcar morena en un tazón pequeño y revuelva hasta que se combinen; reserve.Pelar las batatas. Usando una mandolina o un cuchillo muy afilado, corte en rodajas de hasta 1/8 de pulgada de grosor; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Azúcar Morena

Nuez

Equipo que necesitarás

Mandolina

Cuchillo

Tazón

Coloque los ingredientes restantes en una cacerola grande a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido y la mezcla esté combinada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego, agregue las rodajas de camote y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertas. Pruebe una batata y agregue más sal y pimienta según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Batata

Coloque la mitad de las rodajas de patata en una capa uniforme en el plato preparado, superponiéndolas según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Espolvorear con la mitad de la mezcla de nuez y azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Nuez

Coloque las rodajas de camote restantes en el plato, junto con los jugos restantes de la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvoree con el resto de la mezcla de azúcar morena y nuez.Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Nuez

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Retire el papel de aluminio, gire el plato y cocine hasta que la parte superior esté dorada y las batatas estén tiernas cuando se perforen con un tenedor, aproximadamente de 20 a 25 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio