Bombay Joes descuidado

Name: Bombay Joes descuidado
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 1 un puñado pequeño cilantro fresco picado (tallos blandos incluidos); 1 1 libra de calabacín, garam masala; 2 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pavo molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 4 bollos de hamburguesa; 1 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, sal kosher (al gusto); 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos sin cáscara; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 pimiento rojo, sin semillas ni membrana, cortado en cubitos finos; 1 chile serrano, semillas intactas (¡no lo corte a menos que le gusten las cosas picantes!); 1 chile serrano, sin semillas y finamente picado (guarda la otra mitad para el pavo); 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 grande cebolla blanca, finamente picada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Sloppy Bombay Joes. Esta receta sirve 3. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 36g de grasa y un total de 719 calorías. Para $4.66 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, pimiento morrón, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Bombay Joes descuidado, Bombay Sloppy Joes, y Chori-Joes descuidados (Chorizo Sloppy Joes).

Instrucciones

Comience por hacer la salsa: Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio, hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir el jengibre, el ajo y el chile serrano.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Ajo

Jengibre

Saltear hasta que el jengibre y el ajo se doren un poco.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue el garam masala y el pimentón y saltee durante 30 segundos. Agregue la salsa de tomate y el agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento, sin tapar, hasta que espese, unos 15 minutos.Mientras tanto, para el pavo, en una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite. Cuando esté brillante, agregue los pistachos y las pasas de uva. Cocine hasta que las pasas se hinchen y los pistachos se tosten ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Salsa De Tomate

Pistachos

Pimentón

Pasas

Pavo Entero

Tostada

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y reservar.Vuelva a calentar la sartén a fuego medio, agregue de 1 a 2 cucharadas más de aceite y caliente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de comino y deje que chisporroteen durante unos 10 segundos, o hasta que parte del chisporroteo desaparezca. Agregue las cebollas y el pimiento; saltee hasta que se ablanden y comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Semillas De Comino

Cebolla

Añadir el chile serrano.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Saltear durante un par de minutos más, condimentar con un poco de sal. Agregue el pavo, rompiendo los grumos grandes. Cocine hasta que esté opaco, aproximadamente 5 minutos.Mientras tanto, tu salsa debería estar lista.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pavo Entero

Salsa

Sal

Vierta la salsa en la sartén con el pavo. Revuelva y hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla se haya espeso ligeramente, aproximadamente 10 minutos.Una vez que el pavo esté cocido y la salsa se haya espeso un poco, retira el chile serrano (a menos que quieras comerlo entero, como lo hace mi padre!).

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Pavo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la miel, mitad y mitad, los pistachos y las pasas. Revuelva y pruebe el condimento. Antes de servir, decorar con cilantro fresco.Tostar los bollos, rellenar con la mezcla de pavo y servir. Comer (con las manos!) y disfrutar!

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco