Bollos de Sándwich Suaves (Versión Mezcladora de Gancho de Masa)
Bollos de Sándwich Suaves (Versión Mezcladora de Gancho de Masa) es un vegetariano receta con 14 porciones. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 131 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. 49 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de levadura activa, sal, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Bollos de Sándwich Suaves, Sándwich de Pescado Frito Sin Gancho, y Ponche de huevo Navideño Rico y Espumoso (Con Mezclador Eléctrico o Mezclador de pie).
Instrucciones
Combine la leche, el azúcar, la mantequilla y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio; cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Retirar del fuego y dejar enfriar a tibio.
Combine 1 taza de harina de pan, huevo, levadura y la mezcla de leche en el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa; bata a la velocidad más baja durante 1 minuto.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos.
Agregue 2 3/4 tazas de harina de pan; mezcle a la velocidad más baja hasta que la masa limpie los lados del tazón y se adhiera al gancho de masa, aproximadamente 2 minutos.
Colóquelo en un recipiente ligeramente engrasado, cúbralo y deje que se levante en un lugar cálido hasta que se duplique (aproximadamente 1 hora).
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, perfore hacia abajo para sacar las burbujas de aire y forme rollos, colocando los rollos en 2 bandejas para hornear ligeramente engrasadas. Cubra con papel encerado y deje reposar durante otros 45 minutos a 1 hora.
Unta la parte superior de los bollos con mantequilla derretida. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente, de 10 a 15 minutos.