Bollos de Suero de Mantequilla con Tres Variaciones

Name: Bollos de Suero de Mantequilla con Tres Variaciones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 3 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Azúcar en polvo; 1 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla fría sin sal, en cubos

Los bollos de suero de leche con tres variaciones podrían ser una buena receta para ampliar su colección de comidas de la mañana. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 147g de grasa y un total de 2984 calorías. Esta receta sirve 1 y cuesta $2.49 por porción. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, azúcar granulada, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Bollos de Suero de Mantequilla, Bollos de Suero de Mantequilla, y Bollos de Suero de Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino; reservar.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Bate la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, la sal y la mantequilla en el tazón de una batidora a velocidad media hasta que se desmenuce y la mantequilla tenga el tamaño de un guisante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue el suero de leche y mezcle hasta que la masa comience a unirse, aproximadamente 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pasta

Mezcla solo para formar una masa peluda, unos 10 segundos más. (Si no tiene una batidora de pie, corte la mantequilla en los ingredientes secos con una licuadora de pastelería, luego agregue el suero de mantequilla.)

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Forme 2 discos, cada uno de aproximadamente 1 pulg. espeso y de aspecto seco en algunos puntos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Corta cada disco en 8 cuñas. Ponga cuñas en bandejas para hornear de 1 pulgada. aparte.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que se inflen y doren, unos 20 minutos. Espolvorea con azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Horno

ALBARICOQUE Y JENGIBRE

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Jengibre

Agregue 1/3 taza de albaricoques secos picados y jengibre cristalizado. Puede usar cualquier tipo de albaricoque seco, pero nos encantan especialmente los Blenheim de California por su rico sabor dulce y picante (ordene en línea frombrfarms.comorandysorchard.com).

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Albaricoques Secos

CEREZA Y ALMENDRA

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Cereza

Agregue 1/3 taza de cerezas ácidas secas y almendras en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas ácidas Secas

Almendras En Rodajas

ARÁNDANO Y LIMÓN

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Limón

Agrega 3 cucharadas. mezcla de ralladura de limón con harina y mezcla suavemente 1/3 de taza de arándanos congelados en el paso 3, teniendo cuidado de no triturar la fruta. (Las bayas congeladas son mejores en bollos que frescas, porque no rezuman tanto).

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Ralladura De Limón