Bollos de Canela y Streusel
Los bollos de canela pueden ser el pan que buscas. Esta receta sirve 14. Una porción contiene 572 calorías, 9g de proteína, y 24g de grasa. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra azúcar moreno dorado, huevos, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bollos de Canela y Streusel, Bollos de Calabaza y Canela, y Tesoros de Berried: Bollos de Ruibarbo de Fresa para # CDNFoodCreatives.
Instrucciones
Revuelva 1/2 taza de agua tibia y levadura en un tazón grande para mezclar.
Agregue la leche tibia, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal, luego los huevos.
Agregue suficiente harina, 1/2 taza a la vez, para formar una masa suave pero muy pegajosa, revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera. Cuenco grande de mantequilla.
Transfiera la masa a un tazón; voltee para cubrir con mantequilla. Cubra el recipiente con envoltura de plástico. Refrigere durante la noche (no perfore la masa).
Mezcle el azúcar moreno, las nueces y la canela en una taza medidora de 4 tazas. Agregue la mantequilla derretida; reserve.
Fuente para hornear de vidrio de mantequilla de 15x10x2 pulgadas. Reserve 2 tazas de streusel; cubra el fondo del plato con el streusel restante. Voltee la masa sobre una superficie generosamente enharinada, raspando el tazón con una espátula de goma si la masa se pega (no perfore la masa).
Espolvoree la masa ligeramente con harina.
Extienda la masa a un cuadrado de 14 pulgadas.
Espolvoree 2 tazas de streusel reservadas sobre la masa, dejando un borde liso de 3/4 de pulgada en todos los lados.
Enrolle el estilo de rollo de gelatina, cerrando el streusel por completo.
Corte la masa enrollada transversalmente por la mitad, luego corte cada mitad transversalmente en 7 rondas, cada una de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Coloque las rondas cortadas hacia abajo y espaciadas uniformemente sobre el streusel en el plato (las rondas no cubrirán completamente el streusel).
Cubra el plato holgadamente con una envoltura de plástico.
Deje que la masa suba en un área tibia sin corrientes de aire hasta que las rondas se inflen y casi se toquen, aproximadamente 45 minutos.
Mientras tanto, coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 400 ° F.
Hornear bollos 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 ° F. Continúe horneando bollos hasta que estén dorados, unos 20 minutos más.
Coloque inmediatamente una bandeja para hornear grande encima del plato con bollos. Invierta los bollos en la bandeja para hornear. Enfriar al menos 30 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.