Bollos Chinos al Vapor con Relleno de Cerdo a la Parrilla

Bollos Chinos al Vapor con Relleno de Cerdo a la Parrilla
Si quieres añadir más Chino recetas para su caja de recetas, los Bollos Chinos al vapor con Relleno de Cerdo a la parrilla podrían ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 24 porciones con 155 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada uno. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebolla verde, ajo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan buena de 32%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Bollos Chinos de Piña con Relleno de Cerdo Asado, Bollos Chinos de Piña con Relleno de Cerdo Asado, y Bollos Chinos de Cerdo Al Vapor (Char Siu Bao).

Instrucciones

1
Coloca el agua tibia en un tazón grande y espolvorea la levadura por encima. Agregue 1 taza de harina y mezcle bien. Cubra con un paño y deje reposar hasta que aparezcan burbujas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y OréganoSalsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Disuelva el azúcar y la manteca en agua hirviendo y deje enfriar a temperatura tibia. Incorpora la mezcla de levadura junto con el resto de la harina. Cuando la masa se vuelva demasiado rígida para revolver, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave, aproximadamente 10 minutos. Cubra un tazón grande con aceite de sésamo y coloque la masa dentro. Dale la vuelta para cubrir y cubre el recipiente con un paño húmedo.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Edamame Congelado, DescongeladoTaza De Edamame Congelado, Descongelado
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y OréganoSalsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
4
Calienta 2 cucharadas de aceite en un wok a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Agregue las cebollas verdes y el ajo, y saltee durante unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
6
Agregue la carne de cerdo y fría por un minuto, luego agregue la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar. Disuelva la maicena en 2 cucharadas de agua, luego revuelva la mezcla en la carne de cerdo. Cocine, revolviendo constantemente hasta que la carne de cerdo esté cubierta con un glaseado espeso.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De OstrasSalsa De Ostras
Bastones De Caramelo AdicionalesBastones De Caramelo Adicionales
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
7
Retirar a un bol y dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Retira la masa del tazón y extiéndela en un tronco largo. Corta el tronco en trozos de 1 pulgada. Aplane cada pieza en un círculo de 3 pulgadas con la palma de su mano o un rodillo.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
9
Coloque 2 cucharadas del relleno de cerdo en el centro de cada círculo, junte los bordes alrededor del relleno y pellizque para cerrar el bollo.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
10
Coloca cada bollo con la costura hacia abajo en un cuadrado de papel de aluminio. Cúbralo con una toalla y déjelo reposar durante aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
11
Pon a hervir un par de pulgadas de agua en un wok.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
12
Coloca unos bollos a la vez en una vaporera, como una vaporera de bambú para un wok o una bandeja de vapor equipada. Cubra y cocine al vapor los bollos sobre agua hirviendo enérgicamente durante 10 minutos. Repita con los bollos restantes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para el Panecillo al Vapor. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Raventos i Blanc de la Finca Brut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 39 dólares por botella.
Raventós i Blanc de la Finca Brut
Raventós i Blanc de la Finca Brut
El espumoso De la Finca se elabora con uvas de las viñas más antiguas de Raventos i Blanc, plantadas mediante el sistema de copa en 1964 en la Vinya dels Fòssils.Situado en las terrazas más altas del río Anoia, el viñedo Vinya dels Fòssils tiene suelos marinos con un alto contenido fósil. Esto caracteriza la estructura y la composición del suelo de este viñedo. Los carbonatos son el componente que proporciona la principal fuente de tipicidad a este vino espumoso de alta expresión salina. Es un vino espumoso con una identidad y personalidad únicas.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 15 min.
Porciones24
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