Bollos Chinos Al Vapor Con Relleno De Cerdo A La BARBACOA

Name: Bollos Chinos Al Vapor Con Relleno De Cerdo A La BARBACOA
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado asado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 3 (invierno) chalotes, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja oscura; 1 receta de Bollos Chinos al Vapor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar blanco

Bollos Chinos Al Vapor Con Relleno De Cerdo A La BARBACOA requiere aproximadamente 4 horas de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 38 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para 17 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 24. 331 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra salsa de soja, lomo de cerdo asado, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida china. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Bollos de Cerdo Al Vapor Chinos (Char Siu Bao), Pato Ahumado con Bollos Chinos al Vapor, y Bollos de Cerdo Al Vapor.

Instrucciones

Mezcle la carne de cerdo, la salsa de barbacoa, las chalotas, la harina, el caldo de pollo, la salsa de soja, el aceite y el azúcar. Enfríe en el refrigerador durante al menos 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Chalota, Rallada O Picada

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Prepara la masa para los Bollos chinos al Vapor.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Forma la masa en bolas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Extienda cada uno en un círculo (como envolturas de Won-Ton). Ponga 1 cucharada de mezcla de carne preparada en el centro de cada círculo y envuelva la masa alrededor del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Caramelos De Aire

Coloque las costuras hacia abajo en cuadrados de papel encerado.

Equipo que necesitarás

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Deje reposar hasta que se duplique, unos 30 minutos.

Llevar el agua a ebullición en wok y reducir el fuego a medio; el agua aún debe estar hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Coloque la placa de vapor en una rejilla pequeña en el centro del wok.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera tantos bollos en papel encerado como quepan cómodamente en la placa de vapor, dejando de 1 a 2 pulgadas entre los bollos. Se debe dejar al menos 2 pulgadas de espacio entre la placa de vapor y el wok. Tapar el wok con tapa. Cocine al vapor los bollos sobre agua hirviendo durante 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

RETIRE LA TAPA ANTES de apagar el fuego, de lo contrario, el agua volverá a gotear sobre la superficie del bollo y producirá "ampollas" amarillentas en las superficies del bollo. Continúe cocinando los lotes de bollos al vapor hasta que todos estén cocidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo deshuesado asado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 3(invierno)

chalotes, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja oscura 1

receta de Bollos Chinos al Vapor 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar el ensayo Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.