Blini de Trigo Sarraceno

Name: Blini de Trigo Sarraceno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 42
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete levadura seca activa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de alforfón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, cortada en trozos; 42 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla derretida; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Blini de trigo sarraceno podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 64 calorías. Esta receta sirve para 42 personas. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de harina, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida de Europa del Este. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 8%, este plato es mejorable. Similar recetas Blini de Trigo Sarraceno, Blini de Trigo Sarraceno, y Blini de Trigo Sarraceno y Caviar con Acompañamientos Tradicionales.

Instrucciones

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente la leche y la mantequilla en una cacerola a fuego lento; revuelva hasta que la mantequilla se derrita y el termómetro registre 11

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla de leche tibia en la mezcla de harina y bata hasta que quede suave. Cubra con envoltura de plástico y deje crecer en un lugar cálido, sin corrientes de aire, hasta que duplique el volumen (1 a 1 1/2 horas).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Batir

Batir la masa de trigo sarraceno para desinflarla; batir los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Alforfón

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente la plancha o la sartén grande a fuego medio y unte ligeramente la mantequilla derretida. Trabajando en lotes, coloque 1 cucharada de masa en la plancha, separándola al menos 2 pulgadas. Cocine hasta que se formen burbujas en la parte superior y comiencen a estallar, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Voltee los blini; cocine 1 minuto o hasta que estén dorados en el fondo. Cubra con papel de aluminio y manténgalo caliente mientras cocina los blini restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aparecer