Bistec de Nueva York con Ajo Asado y Mantequilla Ancha

Name: Bistec de Nueva York con Ajo Asado y Mantequilla Ancha
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chiles anchos, sin tallo, sin semillas, desvenados y molidos, o 2 cucharadas de chile ancho en polvo comprado en la tienda; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes de Nueva York; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 1 cabeza ajo de cabeza entera

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el filete de Nueva York con Ajo Asado y Mantequilla Ancha. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $5.91 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 86g de grasa y un total de 1006 calorías. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra chiles anchos, mantequilla, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletón de Nueva York con Mantequilla de Ajo y Perejil, Bistec a la Plancha de Nueva York con Salsa de Mantequilla de Ajo + Cebolla, y Filetes a la Parrilla de Nueva York con Mantequilla de Ajo Asada para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Envuelva la cabeza de ajo con papel de aluminio y ase durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Retirar del horno y dejar enfriar lo suficiente para manipular.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Exprime el ajo de sus pieles de papel en un tazón pequeño de vidrio y combínalo con la mantequilla y el polvo ancho, mezclando bien. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque un trozo de envoltura de plástico en una superficie de trabajo, coloque la mantequilla con una cuchara en el centro y enróllela en un cilindro. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Grageas De Perlas Blancas

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Prepara una barbacoa a fuego medio-alto.

Unte los filetes con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta negra recién molida. Ase los filetes a la cocción deseada, aproximadamente 6 minutos por lado para una cocción media.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera a un plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente. Para servir los filetes, cubra cada uno con una palmadita de mantequilla de ajo asada.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Como Quesos Para Tacos

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos, sin tallo, sin semillas, desvenados y molidos, o 2 cucharadas de chile ancho en polvo comprado en la tienda 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filetes de Nueva York 2pegar

mantequilla sin sal, ablandada 1cabeza

ajo de cabeza entera

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.