Bistec de Hierro Plano a la Parrilla con Salsa Chimichurri
Bistec de Hierro Plano a la parrilla con salsa Chimichurri podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 36g de grasa y un total de 567 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de perejil, trozos de humo de madera de nogal, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec de Hierro Plano a la Parrilla con Salsa Chimichurri, Bistec de Hierro Plano a la Parrilla con Salsa Chimichurri, y Bistec de Hierro Plano con Salsa Chimichurri para recetas similares.
Instrucciones
1
Picar finamente los primeros 7 ingredientes en el procesador. Reservar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
2
Cocine la mantequilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Agregue la salsa; revuelva 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Salsa
4
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).
5
Espolvoree los filetes con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Filete
6
Coloque las astillas de madera empapadas en una sartén de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Fritas
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Sartén
7
Coloque la bandeja de aluminio directamente encima de las brasas en la barbacoa. Cuando las papas empiecen a humear, coloque los filetes en la parrilla directamente sobre las papas fritas y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medio cocidos.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Fritas
Equipo que necesitarás
Parrilla
Papel De Aluminio
Sartén
8
Retire los filetes de la parrilla; deje reposar 5 minutos. Rebane finamente los filetes a través del grano.
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.