Bistec de Costado Frotado con Crema de Rábano Picante

Name: Bistec de Costado Frotado con Crema de Rábano Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 1 grande diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) rábano picante preparado; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas whisky de centeno o bourbon

El bistec de costado frotado con crema de Rábano picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.68 por porción. Una porción contiene 210 calorías, 26g de proteína, y 6g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, diente de ajo, rábano picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Filete De Costado Friccionado Seco, Filete de Flanco Friccionado con Chile, y Bistec de Flanco Ancho para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el bistec, recorta la grasa del bistec.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Coloque el whisky y la salsa de soja en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Whisky

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el bistec; selle y adobe en el refrigerador las 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Para preparar la crema de rábano picante, combine el yogur, el rábano picante, la mostaza y el ajo en un tazón pequeño. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Rábanos Rusticanos

Mostaza

Ajo

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el frote, combine el azúcar y los siguientes 5 ingredientes (azúcar a través de la sal).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Frote De Condimento Seco

Retire el bistec de la bolsa; deseche el adobo. Frote la mezcla de azúcar sobre el filete; enfríe 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Filete

Azucarera

Prepare la parrilla o el asador.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Coloque el bistec en una parrilla o sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar y cocine 8 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Parrilla

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con la crema de rábano picante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 1grande

diente de ajo picado 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(invierno)

rábano picante preparado 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

whisky de centeno o bourbon

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.