Bistec a la Parrilla con Patatas Asadas

Name: Bistec a la Parrilla con Patatas Asadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 7 clavo ajo, 4 en rodajas y 3 triturados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 5 ramitas caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de flanco o falda

El bistec a la parrilla con papas asadas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 713 calorías, 53g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $5.83 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de ajo, sal y pimienta, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bistec a la Parrilla de Nueva York con Salsan Asado al Fuego y Champiñones y Espárragos a la Parrilla, Bistec a la Parrilla con Salsa de Tomate Asado Dulce y Camarones Asados, Frijoles Negros y Ensalada de Orzo, y Bistec y Patatas Asadas.

Instrucciones

Coloque el bistec, 6 Cucharadas. aceite de oliva, ajo en rodajas y perejil en una bolsa de plástico resellable y frote los ingredientes en el filete.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Perejil

Ajo

Filete

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Deje marinar 1 hora a temperatura ambiente o toda la noche en el refrigerador.

Precaliente el horno a 232°. En un tazón grande, mezcle las papas con las 2 Cucharadas restantes. aceite de oliva y ajo machacado; sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Patata

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Extienda las papas en una bandeja para hornear engrasada y ase hasta que estén doradas y crujientes, unos 20 minutos, volteándolas ocasionalmente con una espátula de metal.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Retire el bistec de la marinada, restregando los trozos de ajo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Ajo

Filete

Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, cepille con aceite, agregue el filete y cocine durante unos 7 minutos. Gire y cocine durante 7 minutos por el otro lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera el filete a un plato, tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerlo caliente y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Corte un filete en rodajas finas y sirva con papas y una verdura verde.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7clavo

ajo, 4 en rodajas y 3 triturados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)5ramitas

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojas, cortadas en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de flanco o falda

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.