Berry Bollos

Name: Berry Bollos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bayas congeladas (me encantan los arándanos o arándanos aquí); 5 (invierno) mantequilla sin sal, picada y refrigerada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina sin gluten para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche (baja en grasa está bien, sin grasa no lo está); 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, goma xantana

Necesita un comida de mañana vegetariana y sin gluten? Los bollos de bayas podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 9g de grasa y un total de 202 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de polvo de hornear, bayas, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Berry Bollos, Bollos de Bayas y Crema, y Bollos Mixtos de Bayas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 ° F. Cubre las bandejas para hornear con papel pergamino y déjalas a un lado.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine la harina, la goma de xantano, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Goma Xantana

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera unas cucharadas de esta mezcla de ingredientes secos a un tazón pequeño y agregue las bayas congeladas. Mezcle para cubrir las bayas y reserve el tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Equipo que necesitarás

Tazón

Al tazón grande con los ingredientes secos, agregue la mantequilla cortada en cubitos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Córtala hasta que la mantequilla se asemeje a trozos del tamaño de un guisante cubiertos de harina. Puedes usar un cortador de pasteles o dos cuchillos y fingir que estás cortando carne con ellos una y otra vez.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Filete

Equipo que necesitarás

Cortador De Pasteles

Agregue la leche a la mezcla de ingredientes secos/mantequilla y revuelva para combinar. La masa se unirá. Una vez que la masa se haya unido, agregue las bayas a la masa y dóblelas suavemente hasta que se distribuyan uniformemente. Manipúlela lo menos posible para evitar que la mantequilla se derrita en sus manos, voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y golpéela en un rectángulo de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Mantequilla

Pasta