Berenjenas a la Parrilla con Salsa de Yogur de Comino

Name: Berenjenas a la Parrilla con Salsa de Yogur de Comino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca picada en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Berenjenas japonesas, cortadas a la mitad longitudinalmente; 1 diente de ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Las berenjenas a la parrilla con Salsa de Yogur con Comino podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 17g de grasa y un total de 229 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de ralladura de limón, salsa de soja, 2 sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Calabacín a la Parrilla y Calabaza de Verano con Salsa de Comino de Yogur, Chuletas De Cordero Charmoula A La Parrilla Con Salsa De Yogur De Comino, y Berenjenas a la parrilla con salsa de tomate y queso.

Instrucciones

Enciende una parrilla. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva con el jugo de limón, la salsa de soja, el curry en polvo y el pimiento rojo triturado.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Polvo De Curry

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Coloque las mitades de berenjena en una bandeja para hornear con borde, corte los lados hacia arriba y cubra generosamente con el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Marinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla el yogur con la albahaca, el comino, el ajo y la ralladura de limón. Sazone la salsa de yogur con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta