Berenjena Rellena de Falafel con Salsa Tahini y Salsa de Tomate

Name: Berenjena Rellena de Falafel con Salsa Tahini y Salsa de Tomate
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado sin semillas y picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjenas (aproximadamente cada una); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado grueso; 1 diente de ajo picado; 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 4 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos sin sal (garbanzos), enjuagados y escurridos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada verticalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tahini (pasta de semillas de sésamo tostada); 2 (invierno) tahini (pasta de semillas de sésamo tostada); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado sin semillas; 3 (invierno) agua tibia

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Berenjenas rellenas de Falafel con salsa Tahini y Salsa de Tomate. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 266 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.87 por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 267 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, cebolla, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Shawarma de Pavo con Salsa de Tomate y Salsa Tahini, Shawarma de Pavo con Salsa de Tomate y Salsa Tahini, y Berenjena Rellena de Quinua con Salsa Tahini para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño y revuelva con un batidor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la berenjena, corte las berenjenas por la mitad longitudinalmente; puntee los lados cortados con un patrón de cruz.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Coloque las mitades de berenjena, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 475 por 7 minutos o hasta que estén ligeramente tiernos y dorados.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno; saque con cuidado la pulpa, dejando una cáscara de 3/4 de pulgada. Reserve la pulpa para otro uso. Sazone los lados cortados con 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la 1/2 cucharadita restante de sal, la cebolla y los siguientes 11 ingredientes (a través de los garbanzos) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Vierta 1/2 taza de mezcla de garbanzos en cada cáscara de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo