Berenjena al horno con Anacardos

Name: Berenjena al horno con Anacardos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardo; 1 tallo de apio, cortado en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan de trigo integral seco; 2 grande berenjenas en rodajas; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cebolla finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 5 aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo, finamente picado; 1 tomate roma (ciruela), sin semillas y picado; 1 (puede ser o desnatar) azafrán en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de soja

Berenjena al horno con anacardos podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.82 por porción. Una porción contiene 461 calorías, 11g de proteína, y 28g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, crema espesa, azafrán en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Salteado de Berenjenas con Judías Verdes y Anacardos, Puré De Anacardos Y Berenjenas En Huevos De Codorniz, y Bacalao con Anacardos Cocidos en Sobres de Papel Aluminio.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear mediano.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cubra el fondo de la fuente para hornear preparada con 1/2 rodajas de berenjena y sazone con sal. En un tazón, mezcle las migas de pan y el azúcar morena, y espolvoree aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla sobre la capa de rodajas de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Azúcar Morena

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

En un tazón, mezcle 1/2 taza de la mezcla de miga de pan, la cebolla, el apio, el tomate, el pimiento rojo, las aceitunas y el aceite de oliva. Sazonar con orégano y azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo