Baquetas en Croute
La receta de Muslos en Croute se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Este plato principal tiene 638 calorías, 33g de proteína, y 35g de grasa por porción. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. 46 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de muslos de pollo, ajo en polvo, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 66%. Esta puntuación es sólida. Baquetas en Croute, Brie en Croute, y Croute Savoyarde son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F.
En un tazón pequeño, combine las especias y mezcle bien. Frota el pollo de manera uniforme con la mezcla de especias y colócalo en una bandeja para hornear.
Coloque en el horno y cocine por 1 hora y 15 minutos.
Mientras el pollo se enfría, despliegue el filo, apilando las capas para que los extremos estén alineados, y córtelas en tiras de 6 pulgadas de ancho a lo largo de la masa. Cubra con una toalla húmeda hasta que esté listo para usar.
Una vez que el pollo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, haga una pequeña hendidura en la pierna y agregue aproximadamente 1 a 2 cucharaditas de mostaza. Trabajando con 1 hoja de filo a la vez, cepille ligeramente con mantequilla, cubra con otra hoja y cepille ligeramente con mantequilla nuevamente. Repita para que haya de 3 a 4 capas de filo apiladas uniformemente una encima de la otra.
Enrolle 1 pierna dentro del filo apilado y cepillado, dejando expuesto el extremo del hueso del muslo.
Unte ligeramente con mantequilla y repita con el filo y las baquetas restantes.
Regrese al horno y hornee hasta que estén doradas y crujientes, de 20 a 30 minutos.