Bagre y Patatas con Salsa Verde

Name: Bagre y Patatas con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pasta de anchoas; 3 (invierno) alcaparras escurridas; 4 filete filetes de bagre, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras en total); 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana ligeramente empacadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 4 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas nuevas (aproximadamente 6), papas en cuartos o papas hirviendo (aproximadamente 3), cortadas en trozos de 1 pulgada; 8 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Bagre y Papas con Salsa Verde podrían ser solo el Mexicano receta que está buscando. Para $4.37 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 507 calorías, 31g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, pimienta recién molida, hojas de perejil de hoja ligeramente plana y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 80% este plato es espectacular. Tratar Papas Nuevas Con Salsa Verde, Patatas Salsa Verde, y Salmón con salsa verde patatas nuevas para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el perejil, las alcaparras, el ajo, el jugo de limón, la pasta de anchoas, la mostaza, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en una licuadora. Pulso para cortar. Con la máquina en marcha, agregue 7 cucharadas de aceite en un chorro fino para hacer un puré suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Jugo De Limón

Mostaza

Perejil

Alcaparras

Ajo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Ponga las papas en una cacerola mediana de agua con sal. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Drenar.

Enciende la parrilla o calienta la parrilla. Cubra el pescado con la 1 cucharada restante de aceite y espolvoree con la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asar o asar el pescado durante 3 minutos. Gire y cocine hasta que esté listo, de 3 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Para servir, rocíe un poco de la salsa verde sobre el pescado y las papas.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Patata

Pescado

Sirva el resto de la salsa verde al lado.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Alternativas de pescado: En lugar del bagre, puede usar pescado espada, salmón, fletán o filetes de atún, o filetes de mahimahi o caballa, en realidad casi cualquier pescado que pueda asar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Caballa

Filete De Atún

Pez Espada

Mahi Mahi

Bagre

Fletán

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Recomendación de vino: Una vez uno de los blancos italianos más populares, Verdicchio está mejor que nunca en estos días. Saboréalo con este plato y descubre cómo el carácter picante del vino complementa tanto el pescado como las salsas picantes.

Ingredientes que necesitarás

Verdicchio

Pescado

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pasta de anchoas 3(invierno)

alcaparras escurridas 4filete

filetes de bagre, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras en total)1(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil de hoja plana ligeramente empacadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 4(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas nuevas (aproximadamente 6), papas en cuartos o papas hirviendo (aproximadamente 3), cortadas en trozos de 1 pulgada 8(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.