Bagre Toscana

Name: Bagre Toscana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) mantequilla, ablandada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 tomates roma o tomates secados al sol, cortados en rodajas finas

Bagre Toscana es un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 224 calorías, 21g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, tomates secados al sol, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Bagre Toscana, Toscana Cavatelli, y Pollo a la Toscana para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a 500 grados. Cubra una sartén para asar con aceite en aerosol antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Cepille ambos lados de los filetes con jugo de limón y luego espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Coloque los filetes de lado plano hacia arriba en la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón pequeño, mezcle el queso parmesano, la mantequilla y la mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mayonesa

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Ase el pescado a unas 4 pulgadas del fuego durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retire la sartén del horno y voltee los filetes.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Extienda la mezcla de queso uniformemente sobre cada filete. Cubra con rodajas de tomate. Ase a la parrilla de 4 a 6 minutos adicionales, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Queso

Extender

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(invierno)

mantequilla, ablandada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Parmesano 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4

tomates roma o tomates secados al sol, cortados en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.