Bagatela de Plátano y Fresa con Jerez

Name: Bagatela de Plátano y Fresa con Jerez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 2 (invierno) almendras en rodajas, tostadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas plátanos en rodajas (unos 2 grandes); 2 (invierno) almidón; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 2 grande yemas de huevo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Genoise Clásico; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de fresa sin semillas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida reducida en calorías congelada, descongelada

La bagatela de Plátano y Fresa con jerez de la receta podría satisfacer su antojo escocés en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.2 por porción. Este postre tiene 327 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. De la cabeza a la tienda y recoger el huevo, la sal, la crema batida, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Tratar Bagatela de Fresa y Plátano, Bagatela de Fresa, y Bagatela de Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Prepare el Genoise clásico en una bandeja para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar las natillas, combine el azúcar y los siguientes 4 ingredientes (azúcar a través del huevo) en un tazón; revuelva bien con un batidor y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente la leche a fuego medio-alto en una cacerola pequeña y pesada a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva). Agregue gradualmente leche caliente a la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén; cocine a fuego medio hasta que esté espesa y burbujeante (unos 5 minutos), revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Retirar del fuego.

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo hasta que la mezcla de huevos alcance la temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Retire la sartén del hielo; agregue la corteza de limón y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Vainilla

Hielo

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la mermelada y el jugo en un tazón pequeño apto para microondas. Calienta en el microondas a fuego alto durante 15 segundos, revolviendo hasta que la mermelada se disuelva. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Mermelada

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Corte el pastel transversalmente en 5 piezas (de 3 pulgadas de ancho).

Corte el pastel longitudinalmente en 8 piezas (1 1/4 de pulgada) para igualar 40 piezas. Coloque 14 piezas de pastel en una sola capa en el fondo de un tazón de 2 cuartos de galón o un plato de soufflé. Unte ligeramente los trozos de pastel con jerez.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la mitad de la mezcla de fresas sobre el pastel en un plato; cubra con 1 taza de plátanos.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Banano

Extender

Esparza la mitad de las natillas sobre los plátanos. Coloca 13 piezas de pastel sobre la crema pastelera y untalas con jerez.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Flan

Jerez

Extender

Extienda el resto de la mezcla de fresas sobre el pastel; cubra con 1 taza de plátanos y el resto de natillas. Cubrir con 13 piezas de pastel; untar con el jerez restante. Tapar y enfriar durante al menos 8 horas. Destapar y extender la cobertura batida por encima; espolvorear con almendras.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida