Bagatela de Pera de Pan de Jengibre

Bagatela de Pera de Pan de Jengibre
Bagatela de Pera de pan de jengibre es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 15g de grasa y un total de 336 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Navidad. Una mezcla de jengibre, jengibre, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bagatela de Pera de Pan de Jengibre, Pan de Jengibre, y Pan de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer pan de jengibre: Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mantequilla de 8 por 8 pulgadas. bandeja para hornear. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, 1 cucharadita de jengibre molido, los clavos de olor y 1/2 cucharadita de sal. En un tazón grande, bate 3/4 taza de azúcar granulada con 1 huevo hasta que esté espeso y pálido.Agregue el puré de manzana, la melaza, 1 cucharada de jengibre fresco, el aceite y 1/4 de taza de agua caliente. Agregue la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Jengibre FrescoJengibre Fresco
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
CompotaCompota
CanelaCanela
MelazaMelaza
MantequillaMantequilla
ClavoClavo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
SalSal
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
BatirBatir
TazónTazón
3
Vierta en la sartén y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
SarténSartén
4
Dejar reposar 5 minutos; voltear sobre una rejilla y dejar enfriar.
5
Cortado en 1 pulgada. cubo.Cocinar peras: Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PeraPera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Añadir peras. Cocine, revolviendo, hasta que esté suave, durante 7 minutos.Agregue el azúcar morena, 1/2 cucharaditas de jengibre molido y 1/4 cucharaditas de sal.Hacer crema pastelera: En una sartén a fuego medio, bate media y media, 3 huevos, 1/2 taza de azúcar granulada, fécula de maíz y 1/4 cucharaditas de sal hasta que espese, 10 minutos. Retire el fuego; agregue la vainilla y 2 cucharadas de mantequilla.Bate la crema: En un tazón grande, bate la crema, el azúcar en polvo y la 1/2 cucharadita restante de jengibre fresco hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Jengibre FrescoJengibre Fresco
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
FlanFlan
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
CremaCrema
PeraPera
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
7
Ensamble la bagatela: Ponga la mitad de los cubos de pan de jengibre en un plato de bagatela o tazón de vidrio.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Espolvorear con la mitad del brandy. Vierta la mitad de las peras y el líquido sobre el pan de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
PeraPera
9
Vierta la mitad de las natillas sobre las peras. Cubra con la mitad de la crema batida y la mitad del jengibre cristalizado. Repita las capas.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
Crema BatidaCrema Batida
FlanFlan
PeraPera
10
Servir inmediatamente, o tapar y enfriar hasta 1 día.

Ingredientes

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasSaborizante de arce al gusto.Saborizante de arce al gusto.1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Sobre el azúcar glasSobre el azúcar glas3peras bosc, peladas, sin corazón y en rodajasperas bosc, peladas, sin corazón y en rodajas3(invierno)2 pizcas de clavo molido2 pizcas de clavo molido4(invierno)mantequilla, suavizada, y más para la sarténmantequilla, suavizada, y más para la sartén21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.como pistachos o nuecescomo pistachos o nueces3(invierno)almidónalmidón596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjengibre cristalizado, finamente picadojengibre cristalizado, finamente picado4grandehuevoshuevos3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharinaharina11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.jengibre fresco ralladojengibre fresco rallado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)jengibre fresco ralladojengibre fresco rallado2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que deseecolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee11 libra de calabacín,clavo molidoclavo molido21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.jengibre molidojengibre molido5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmitad y mitadmitad y mitad2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascrema para batir pesadacrema para batir pesada2(invierno)azúcar moreno claroazúcar moreno claro1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas3/4 cucharadita de melaza3/4 cucharadita de melaza2(invierno)a 2 kiwis medianos, pelados y rebanadosa 2 kiwis medianos, pelados y rebanados11 libra de calabacín,1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos11 libra de calabacín,6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones16
Puntuación de Salud2
Revista