Atún Teriyaki

Name: Atún Teriyaki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún de calidad sashimi; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún de calidad sashimi; 1 zanahoria rallada; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 1 cáscaras de limón; 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Teriyaki Tunan es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 730 calorías, 85g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $12.85 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. 26 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes zanahoria, sal marina, limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Con una espátula puntuación de 95% este plato es excelente. Similar recetas Teriyaki de Atún, Teriyaki de Atún a la Parrilla, y Atún Teriyaki Con Piña.

Instrucciones

Vierta la salsa teriyaki en un plato o tazón poco profundo y coloque los filetes de atún en la salsa para marinar. Tapar y dejar marinar durante unos 45 minutos a temperatura ambiente. Los filetes se cocinarán de manera más uniforme si no están fríos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Filete De Atún

Filete

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los filetes de atún en el aceite caliente y vierta la salsa teriyaki. Exprime el jugo del limón sobre los filetes y espolvorea con semillas de sésamo. Cuando el fondo esté marrón claro, voltee los filetes y cocine hasta que estén dorados por el otro lado. El centro seguirá siendo ligeramente rojo. Sazonar con sal marina y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Teriyaki

Semillas De Sésamo

Filete De Atún

Filete

Jugo

Limón

Aceite De Cocina

Coloca los filetes de atún en platos para servir y decora con zanahorias ralladas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Zanahoria

Sirva los goteos de la sartén como salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún de calidad sashimi 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún de calidad sashimi 1

zanahoria rallada 2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida al gusto 1

cáscaras de limón 2(puede ser o desnatar)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 2(puede ser o desnatar)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Merlot de la chusma. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.