Atún con Pimienta y Guisantes

Name: Atún con Pimienta y Guisantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 2 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra molida en trozos grandes; 26 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de salsa bearnesa; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de verduras mixtas; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes crowder frescos o congelados; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) corvejón de jamón ahumado; 1 ramita Guarnición: estragón fresco; 3 hasta 4 pimientos picantes en vinagre, escurridos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El atún con pimienta y guisantes Crowder podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.43 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 19g de grasa y un total de 502 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene pimienta molida, hasta 4 pimientos en vinagre, guisantes crowder y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 87%. Recetas similares incluyen Corvejones de Jamón y Guisantes del Sur, Brochetas de Atún con Pimienta, y Brochetas de Atún con Pimienta y Mayonesa de Wasabi.

Instrucciones

Hierva 1 litro de agua y el corvejón de jamón a fuego medio-alto en un horno holandés. Cocine durante 30 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Retirar y desechar el corvejón de jamón.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Agregue los guisantes, los pimientos picantes y el condimento Cajún; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Prepare la salsa barnaise de acuerdo con las instrucciones del paquete; manténgase caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cubra el atún uniformemente con aceite; espolvoree uniformemente con sal y pimientos molidos. Cocine en una sartén grande caliente a fuego alto durante 5 minutos por cada lado o al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mandarinas, Cada Una

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Divida las verduras de ensalada uniformemente en 4 platos para servir. Cubra con filetes de atún y 1/4 de taza de guisantes escurridos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Filete De Atún

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Rocíe con salsa barnaise y adorne, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos salsa Knorr barnaise.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún 2(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta negra molida en trozos grandes 26Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de salsa bearnesa 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de verduras mixtas 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes crowder frescos o congelados 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

corvejón de jamón ahumado 1ramita

Guarnición: estragón fresco 3

hasta 4 pimientos picantes en vinagre, escurridos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.