Atún con Costra de Pimienta con Patatas Fritas al Horno y Espinacas de Limón

Atún con Costra de Pimienta con Patatas Fritas al Horno y Espinacas de Limón
El atún con costra de Pimienta con Papas fritas al horno y Espinacas de limón podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 574 calorías, 46g de proteína, y 26g de grasa. Para $7.29 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Si tienes filetes de atún, granos de pimienta, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Papas Fritas Al Horno Con Pimienta Negra Y Lima, Costillas con Costra de Miel y Papas Fritas al Horno con Alioli de Hinojo {Marx Foods Challenge}, y Patatas fritas de espárragos con costra de limón dijon para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 400 F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine las papas, 3 cucharadas de aceite, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Transfiera a una bandeja para hornear con borde en una sola capa. Ase, revolviendo una vez, hasta que se dore, unos 40 minutos. Cuando le queden 15 minutos para cocinar a las papas, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
4
Espolvoree el atún con 1/2 cucharadita de sal, la pimienta triturada y el tomillo. Cocine, volteándolo una vez, a la cocción deseada, de 2 a 3 minutos por lado para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
TomilloTomillo
SalSal
AtúnAtún
5
Ponga el atún en platos individuales. Limpie la sartén y caliente el aceite restante a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue las chalotas y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
7
Agregue las espinacas, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que se marchiten.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
PimientaPimienta
SalSal
8
Servir con el atún, las papas y las rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
PatataPatata
AtúnAtún

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Colección de Diamantes Francis Ford Coppola Merlot
Colección de Diamantes Francis Ford Coppola Merlot
El merlot se ha utilizado tradicionalmente para mezclar suavidad y riqueza en mezclas de Cabernet, pero ahora se ha convertido en uno de los vinos tintos más populares de California. El Merlot Blue Label de la serie de diamantes Francis Coppola de 1999 es generoso y opulento. Está hecho con pequeñas cantidades de Syrah y Cabernet Sauvignon para agregar personalidad y aromáticos de elevación. El Merlot se cría en barricas de roble francés nuevas o de tres años durante ocho meses. En nariz destacan los aromas a bayas y pastel de mora de la fruta que se integran con la elegante calidad tostada del roble. En el paladar, los sabores identificables de frambuesa y fruta azul densa y jammy se combinan con la estructura elegante de los vinos para apoyar el acabado elegante y largo. El Merlot de la serie Diamond de 1999 es extremadamente atractivo, con gran riqueza y atractivo; se puede beber ahora o se puede colocar durante dos a cinco años.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista