Atún con Corteza de Mostaza

Name: Atún con Corteza de Mostaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetes de atún de calidad sushi de una libra, 1 1/2 pulgadas de grosor; 1 manojo pequeño rúcula, lavada; 1 1 libra de calabacín, sal gruesa; 2 limones, cortados a la mitad; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, además de más según sea necesario para cocinar; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de mostaza amarilla

El atún con corteza de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 347 calorías, 27g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.76 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja limones, rúcula, semillas de mostaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Paletas de hielo de Sandía, Limonada y Arándanos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Portobellos con Corteza de Semillas de Cilantro y Mostaza, Costilla De Cordero Con Corteza De Semillas De Cilantro Y mostaza, y Solomillo De Cerdo Glaseado De Albaricoque Con Corteza De Hierba Y Mostaza.

Ingredientes

Porciones:

filetes de atún de calidad sushi de una libra, 1 1/2 pulgadas de grosor 1manojo pequeño

rúcula, lavada 11 libra de calabacín,

sal gruesa 2

limones, cortados a la mitad 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, además de más según sea necesario para cocinar 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de mostaza amarilla

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot Lorilai, ganador de la Medalla de Oro de Albertina. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.