Atún a la Sartén con Mezcla de Hinojo y Pimienta

Name: Atún a la Sartén con Mezcla de Hinojo y Pimienta
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (1 1/4 de pulgada de grosor); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras escurridas; 2 (invierno) aceite de oliva extravirgen, dividido; 1 bulbo de hinojo, en rodajas finas; 12 aceitunas kalamata deshuesadas, en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal, dividida

El atún a la sartén con Mezcla de Hinojo y pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 371 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene pimiento morrón, aceitunas kalamatan, aceite de oliva extravirgen y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Puttanesca de Atún a la Brasa con Buñuelos de Hinojo, y Ensalada de Atún a la Brasa de Hinojo y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el hinojo, el pimiento y la cebolla; saltee de 4 a 5 minutos o hasta que estén dorados y tiernos. Reduzca el fuego a bajo, agregue jugo de naranja y cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Fideos Rigatoni Secos

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retire del fuego y agregue las aceitunas, las alcaparras, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 2 cucharaditas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Transfiera la mezcla de hinojo a un tazón; reserve y mantenga caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta negra restante.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Caliente 1 cucharada de aceite restante en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el pescado a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera a los platos y coloque la mezcla de hinojo con una cuchara sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (1 1/4 de pulgada de grosor)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra recién molida, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras escurridas 2(invierno)

aceite de oliva extravirgen, dividido 1

bulbo de hinojo, en rodajas finas 12

aceitunas kalamata deshuesadas, en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1

pimiento rojo, en rodajas finas 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal, dividida

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.