Atún a la Parrilla con Salsa de Piña

Atún a la Parrilla con Salsa de Piña
La receta de Atún a la Parrilla con Salsan de Piña está lista en unos 35 minutos y es definitivamente un increíble hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mexicana. Para $6.4 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 348 calorías, 41g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal caro. Si tienes filetes de atún, aceite de oliva, chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Atún Aleta Amarilla Con Salsa De Piña A La Parrilla, Atún a la Parrilla con Salsa de Piña y Papaya Caliente, y Atún a la Brasa con Salsa de Piña.

Instrucciones

1
Asa las rodajas de piña, sin tapar, a fuego medio durante 5-7 minutos de cada lado. Dejar enfriar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Anillos De PiñaAnillos De Piña
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Corte en cuadritos la piña; colóquela en un tazón. Agregue la cebolla, los jalapeños, el cilantro y el jugo de lima. Refrigere durante 1 hora o hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Chile JalapeñoChile Jalapeño
PiñaPiña
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Unte los filetes de atún con aceite; espolvoree con sal y pimienta. Asa a la parrilla, cubierto, a fuego medio durante 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Filete De AtúnFilete De Atún
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Servir con salsa de piña.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Colección de Diamantes Francis Ford Coppola Merlot
Colección de Diamantes Francis Ford Coppola Merlot
El merlot se ha utilizado tradicionalmente para mezclar suavidad y riqueza en mezclas de Cabernet, pero ahora se ha convertido en uno de los vinos tintos más populares de California. El Merlot Blue Label de la serie de diamantes Francis Coppola de 1999 es generoso y opulento. Está hecho con pequeñas cantidades de Syrah y Cabernet Sauvignon para agregar personalidad y aromáticos de elevación. El Merlot se cría en barricas de roble francés nuevas o de tres años durante ocho meses. En nariz destacan los aromas a bayas y pastel de mora de la fruta que se integran con la elegante calidad tostada del roble. En el paladar, los sabores identificables de frambuesa y fruta azul densa y jammy se combinan con la estructura elegante de los vinos para apoyar el acabado elegante y largo. El Merlot de la serie Diamond de 1999 es extremadamente atractivo, con gran riqueza y atractivo; se puede beber ahora o se puede colocar durante dos a cinco años.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista