Asado de Costilla con Verduras en Sartén Chianti y Glaseado Balsámico

Name: Asado de Costilla con Verduras en Sartén Chianti y Glaseado Balsámico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 2 pulgadas de largo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno (envasado); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco (como el Chianti); 6 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, sin pelar, cortadas en cuartos longitudinalmente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas para bebés de piel roja; 2 kilogramos asado de costilla deshuesado, recortado y atado, a temperatura ambiente

El asado de costillas con Verduras en Sartén Chianti y Glaseado Balsámico podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 61g de proteína, 51g de grasa y un total de 914 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $8.05 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de asado de costilla, papas de piel roja, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Verduras Asadas con Glaseado Balsámico, Tubérculos Asados con Glaseado Balsámico, y Asado de Cerdo Relleno con Glaseado Balsámico de Frambuesa.

Instrucciones

Mezcle el vinagre, el vino y el azúcar en una cacerola grande y pesada. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar. Hierva hasta que esté almibarado y reduzca a 3/4 de taza, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. (El glaseado balsámico se puede hacer 1 día antes. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Esmalte Balsámico

Coloque 1 rejilla en el centro y 1 rejilla en el tercio inferior del horno; precaliente a 325 ° F. Mezcle las papas, las zanahorias y las cebollas con aceite en un tazón grande para cubrir. Esparce las verduras en una bandeja para hornear grande con borde.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Zanahoria

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Colóquelo en la rejilla inferior y ase durante 35 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Coloque la carne en una rejilla en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Colóquelo en la rejilla central y ase hasta que el termómetro insertado en el centro registre 52°; continúe asando las verduras hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 hora y 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina