Asado de Cerdo Relleno de Pera y Arándanos
El asado de cerdo relleno de Pera y Arándanos podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 148 calorías, 21g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra arándanos, peras, lomo de cerdo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Corona Rellena de Arándanos y Carne de Cerdo Asada, Asado de Cerdo Relleno de Manzana y Arándano, y Cerdo asado con salsa de peras para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla, el tomillo, la salvia y el ajo. Saltee durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el caldo, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Agregue la pera; cocine durante 5 minutos o hasta que la pera esté ligeramente dorada, revolviendo con frecuencia.
Agregue los arándanos y el jugo de manzana; cocine durante 5 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 40
Desenrolle el asado; espolvoree por ambos lados con sal y pimienta.
Extienda la mezcla de peras sobre el asado, dejando un margen de 2 pulgadas alrededor de los bordes exteriores.
Enrollar asado, rollo de gelatina, comenzando con el lado corto. Asegure a intervalos de 1 pulgada con cordel.
Coloque el asado en la rejilla de una sartén para asar o una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 400 por 15 minutos. Reduzca el fuego a 325 (no lo retire del horno); cocine durante 1 hora y 10 minutos o hasta que un termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas de 1 pulgada de grosor.