Asado de Cerdo Puertorriqueño

Name: Asado de Cerdo Puertorriqueño
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 8 clavo ajo, pelado; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 5 kilogramos asado de picnic de cerdo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 raíces de yuca, peladas y cortadas en rodajas

El asado de cerdo puertorriqueño podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 20 y cuesta 2 2.72 por porción. Una porción contiene 451 calorías, 52g de proteína, y 12g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de raíces de yuca, ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cerdo Asado (Pernil) Al Estilo Puertorriqueño, Mofongo Funky con Sopa de Pollo y Cerdo Asado Puertorriqueño, y Pernil Flaco Cocido a Fuego Lento (Cerdo Puertorriqueño).

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el ajo, la sal, la pimienta, el orégano y el aceite de oliva en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora. Procesar hasta que quede suave. Usa un cuchillo pequeño para hacer varias incisiones en el jamón fresco. Inserte la pasta de ajo en cada uno con una cuchara pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Jamón Fresco

Aceite De Oliva

Orégano

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Cuchillo

Colocar el jamón en una tostadora y tapar.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee durante 1 1/2 horas en el horno precalentado, luego verifique cada 15 minutos aproximadamente, hasta que la temperatura interna alcance los 175 grados F ( 80 grados C) cuando se toma con un termómetro para carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne