Asado de Cerdo Cubano I
Asado de cerdo cubano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 257 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de orégano, aceite de oliva, jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Asado de Cerdo Cubano, Asado de Cerdo Cubano, y Cerdo Asado Cubano.
Instrucciones
Caliente una sartén pequeña y pesada a fuego medio.
Agregue las semillas de comino y los granos de pimienta a la sartén; revuelva constantemente hasta que estén fragantes y comiencen a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Fresco.
Con un mortero y una mano, tritura las especias tostadas con ajo, sal y orégano para hacer una pasta. También puede hacer esto en el tazón pequeño de un procesador de alimentos.
Transfiera a un tazón pequeño y agregue el jugo de naranja, el jugo de lima, el jugo de limón, el jerez y el aceite de oliva.
Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico grande.
Vierta la marinada de cítricos sobre la carne y selle. Refrigere de 12 a 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
Transfiera la carne de cerdo y el adobo a una sartén para asar y colóquelos en el horno. Ase durante aproximadamente 2 1/2 horas, rociando con jugos de cacerola ocasionalmente, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro lea 145 grados F (63 grados C).
Agregue pequeñas cantidades de agua a la sartén si se seca.
Transfiera la carne de cerdo a una tabla para tallar, cúbrala holgadamente con papel de aluminio y déjela reposar durante 15 minutos. Tallar y servir.