Asado a la Sartén de Ostras y Almejas con Nabo, Trufa y Tomillo
El Asado a la Sartén de ostras y Almejas con Nabo, Trufa y Tomillo es un sin gluten y pescatariano receta para 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 5g de proteína, 27g de grasa y un total de 347 calorías. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Dirígete a la tienda y compra claras de puerro, trufas, ostras del pacífico y algunas otras cosas para prepararlas hoy. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan sobresaliente de 25%. Tratar Barra de Ostras John Dory Pan de Ostras Asado con Crostini de Mantequilla Uni, Espaguetis de Ostras o Almejas, y Cupcakes Salados de Tomillo Y Nabo para recetas similares.
Instrucciones
1
Sudar el nabo, la raíz de apio y la papa en mantequilla sin colorear.
Ingredientes que necesitarás
Apionabos
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Nabo
2
Agregue el caldo de almejas reservado, la crema, el licor de ostras, el tomillo, la sal y la pimienta, y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Licor De Avellanas (recomendado: Frangelico)
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Agregue las ostras, las navajas y las almejas de Manila. Cocina por 30 segundos. Temporada. Vierta en tazones para servir.
Ingredientes que necesitarás
Almejas De Manila
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
4
Rocíe con aceite de trufa y cubra con virutas de trufa.;
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Trufa
5
Derrita la mantequilla en una olla.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
6
Agregue la cebolla, el puerro y el hinojo y sude suavemente.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
7
Añadir las almejas y el vino blanco. Reduzca el vino a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
8
Añadir agua y aromáticos. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Colar a través de un colador fino y reservar. Pelar las almejas y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos