Asado a Fuego Lento con Salsa de Tamarindo (Carne con Salsa de Tamarindo)

Name: Asado a Fuego Lento con Salsa de Tamarindo (Carne con Salsa de Tamarindo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 3 1 cebolla pequeña (roja o amarilla) - picada Asado de Mandriles; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco y más para servir; 7 dientes de ajo; 1 pimiento verde; 1 1 libra de calabacín, achiote molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 pimiento rojo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y Pimienta; 5 cebolletas, picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pulpa de tamarindo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 cebollas amarillas

Carne con Salsa de Tamarindo (Carne con Salsa de Tamarindo) sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 31g de grasa y un total de 697 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.52 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cilantro, achiote molido, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 195 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Chile Con Carne Para Comer Limpio (Olla Instantánea), Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, y Carne Asada de Olla Lenta Rallada Paleo con Calabaza y Salsa + Un Roundup de Olla Lenta y REGALO para recetas similares.

Instrucciones

Sazone la carne de res con el comino, el achiote, la sal y pepper.In una sartén a fuego medio-alto, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Achiote

Comino

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res y cocine, volteándola ocasionalmente, hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Transfiera a la olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Coloque el agua y la pulpa de tamarindo en una olla pequeña. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cubra la olla y déjela hervir a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo a menudo.Cuela la mezcla de tamarindo y coloca el líquido en una licuadora, agrega la cebolleta, las cebollas, el ajo, los pimientos, el cilantro, la pasta de tomate, la salsa picante, el azúcar, la miel, el vino y el caldo de carne. Licuar hasta obtener una consistencia suave.

Ingredientes que necesitarás

Pulpa De Tamarindo

Pasta De Tomate

Caldo De Carne

Salsa Picante

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Tamarindos

Pimienta

Ajo

Cebolla

Miel

Azucarera

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Vierta la mezcla de tamarindo sobre la carne de res. Cubra y cocine a FUEGO BAJO durante 12 horas o a FUEGO ALTO durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tamarindos

Carne

Agregue el cilantro restante y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Sartén

Olla De Cocción Lenta

Blender

Olla

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 31 cebolla pequeña (roja o amarilla) - picada

Asado de Mandriles 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco y más para servir 7

dientes de ajo 1

pimiento verde 11 libra de calabacín,

achiote molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1

pimiento rojo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y Pimienta 5

cebolletas, picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pulpa de tamarindo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2

cebollas amarillas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Cuvaison Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.