Arroz con Leche
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el arroz con leche. Esta receta sirve 3. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 329 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta es del agrado de los amantes de la comida y cocineros de 1938. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes canela, arroz de grano corto, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar ¿Sobrante de arroz? Hacer Arroz con leche, Arroz Integral con Leche de Arroz, y Arroz Kheer (Arroz con leche) para recetas similares.
Instrucciones
1 En una cacerola mediana de fondo grueso, hierve la leche, el arroz y la sal a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, unos 20-25 minutos. Revuelva con frecuencia para evitar que el arroz se pegue al fondo de la sartén. 2 En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados.
Agregue media taza de la mezcla de arroz caliente a la mezcla de huevo, una cucharada a la vez, batiendo vigorosamente para incorporar. 3
Agregue la mezcla de huevo de nuevo en la cacerola de arroz y leche y revuelva, a fuego lento, durante 5 a 10 minutos, hasta que se espese, o aproximadamente 71° (71°C). Tenga cuidado de que la mezcla no hierva en este punto o se cuajará. Agrega la vainilla.
Retirar del fuego e incorporar las pasas de uva y la canela.