Arepa con Huevo y Jamón Gratinado

Name: Arepa con Huevo y Jamón Gratinado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate en cubitos; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 3 grande huevos; 2 (invierno) cilantro fresco; 2 rebanada rodajas de jamón, cortadas en trozos pequeños; 2 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 rebanada boccacini de mozzarella fresca, cada uno de 1 pulgada de diámetro

Arepa con Huevo y Jamón Gratinado puede ser el plato principal que buscas. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $1.97 por porción. Una porción contiene 552 calorías, 28g de proteína, y 46g de grasa. 160 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra queso mozzarella, sal y pimienta, tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Arepa con Huevo Frito, Hogao y Aguacate (Arepa con Huevo, Aguacate y Salsa Criolla), Arepa con Carne Asada (Arepa con Carne Asada a la Parrilla al Estilo Colombiano), y Arepa Reina Pepiada (Arepa con Pollo Rallado y Aguacate) para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén mediana antiadherente, calienta la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jamón y cocine unos 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.Mientras tanto, en un tazón pequeño bate los huevos, la crema espesa y la sal. y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Pimienta

Huevo

Sal

CAM

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta los huevos en la sartén con el jamón y cocine a fuego medio, sin remover, hasta que la mezcla comience a cuajar.Revuelva dos veces o hasta que los huevos se mezclen con el jamón y cocine unos 2 minutos o hasta que los huevos tengan la consistencia que desee.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las arepas en una bandeja para hornear y cubra con los huevos. Esparce el queso uniformemente sobre el huevo, dejando un borde de 1/2 pulgada. Deslícese por debajo de la parrilla a unas 4 pulgadas de la fuente de calor y ase hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.Coloca las rodajas de tomate, el aguacate y el cilantro encima. Sazonar con sal y pimienta y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta