Arancini de Espinacas

Name: Arancini de Espinacas
Prep time: 5 h 25 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 huevos, ligeramente batidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, desmenuzados; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan sazonadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas frescas picadas; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Arancini de espinacas podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 20 porciones con 277 calorías, 10g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 26 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 25 minutos. Una mezcla de cebolla, vino, migas de pan sazonadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 38%, que no es tan espectacular. Similar recetas Arancini, Arancini, y Del Día: Azafrán Arancini.

Instrucciones

Ponga a hervir 4 tazas de caldo de pollo e hilos de azafrán en una cacerola a fuego alto. Agregue el arroz Arborio, vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, pero aún un poco firme, aproximadamente 16 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Caldo De Pollo

Arroz De Arborrio

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine durante un minuto, luego agregue el ajo y continúe cocinando hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 3 minutos. Agregue el vino, las espinacas y la mantequilla, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, e incorpore el arroz cocido y el queso parmesano; cocine unos minutos hasta que la mezcla esté un poco rígida.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Arroz Cocido

Aceite De Oliva

Espinacas

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Extender sobre una bandeja para hornear y enfriar en el refrigerador hasta que esté completamente frío, de 4 horas a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Una vez que la mezcla de arroz se haya enfriado, forme los arancini envolviendo un cubo de queso mozzarella en aproximadamente 3 cucharadas de arroz para formar una bola de 1 pulgada; reserve. Cuando haya terminado de hacer las bolas, coloque la harina, los huevos y las migas de pan en tazones separados y poco profundos. Uno por uno, enrolle suavemente los arancini en la harina para cubrir, luego sacuda el exceso. Sumerja en el huevo batido, luego enrolle las migas de pan; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Migas De Pan

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Arroz

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el aceite en una freidora o sartén eléctrica a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Freír los arancini 5 o 6 a la vez en el aceite caliente hasta que estén dorados, unos 4 minutos. Asegúrese de enrollar los arancini con una cuchara de metal mientras se cocinan para que estén dorados uniformemente por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Aceite De Cocina

Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel