Anchoa Con Rábanos, Hinojo, Apio Y Zanahorias
El Anchoïade Con Rábanos, Hinojo, Apio y Zanahorias es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 20 porciones. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 86 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Si tiene rábanos, dientes de ajo, tallos de apio y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Hinojo Salteado Picante, Apio y Raíz de Apio Con Salchicha China, Raíz de Apio y Rábanos Asados, y Ensalada Verde Con Aceite De Nuez, Apio Y Rábanos para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer la anchoa, en una sartén pequeña a fuego lento, calienta 2/3 de taza de aceite de oliva.
Agregue las anchoas y el ajo y cocine, machacando las anchoas hasta que se disuelvan en el aceite para hacer una pasta, aproximadamente 3 minutos. Agregue gradualmente la cantidad suficiente de aceite restante para dar a la salsa la consistencia de una vinagreta espesa. Alternativamente, triturar el ajo y las anchoas en un mortero con una mano o procesar en un mini procesador de alimentos para hacer una pasta, luego agregar lentamente el aceite de oliva para lograr la consistencia adecuada.
Transfiera a un tazón pequeño.Coloca los rábanos, el hinojo, el apio y las zanahorias en un tazón para servir o en un plato.
Servir acompañado con la anchoa.
Sirve 8 personas.Consejo para servir: Ofrezca un par de baguettes crujientes o algunos palitos de pan junto con las verduras.