Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha

Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha
Almejas de cuello pequeño con Salchicha requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 120 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.83 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de salchicha de pollo, dientes de ajo, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, que es sólido. Recetas similares incluyen Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha, Almejas De Cuello Pequeño Con Linguica, y Almejas de Cuello Pequeño con Papas Nuevas y Cebolletas.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 5 minutos). Mantente caliente.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Coloque la salchicha en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar y ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que esté lista, volteándola de vez en cuando. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Cortar por la mitad longitudinalmente y cortar cada mitad transversalmente en rodajas finas.
5
Coloque las almejas en una bandeja de papel de aluminio desechable.
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
6
Coloque la sartén en la rejilla de la parrilla; cubra y ase a la parrilla durante 5 minutos. Destapar y asar a la parrilla durante 5 minutos o hasta que se abran las cáscaras. Deseche los proyectiles sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
SarténSartén
7
Combine las almejas, el jugo de las almejas, la mezcla de vino, la salchicha, los tomates y el perejil en un tazón grande. Divida la mezcla de almejas uniformemente entre 6 tazones poco profundos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
PerejilPerejil
SalchichaSalchicha
AlmejasAlmejas
JugoJugo
VinoVino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Servir con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Stonestreet Estate con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 36 dólares por botella.
Chardonnay de la Finca de Stonestreet
Chardonnay de la Finca de Stonestreet
El Estate Chardonnay 2012 ofrece una columna vertebral mineral distintiva junto con un fuerte elemento cítrico. La mandarina y la mermelada emergen primero del vaso, abriéndose a un paladar que cae en cascada a través del melocotón y el rocío del océano, todo culminando en un final con un agarre y acidez sorprendentes.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud3
Revista