Alitas De Pollo Pegajosas Glaseadas de Arándanos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las Alitas de Pollo Glaseadas con Arándanos. Una porción contiene 85 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 16 y cuesta 42 centavos por porción. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, alitas de pollo, arándanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 15%. Esta puntuación no es tan espectacular. Tratar Alitas De Pollo Pegajosas Crujientes Glaseadas con Soja, Alitas de Pollo Pegajosas, y Alitas de Pollo Pegajosas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el asador a temperatura alta con una rejilla para horno a unas 4 pulgadas de la fuente de calor.
Retire las puntas de las alas y deséchelas o guárdelas para hacer caldo. Usa tijeras de cocina o un cuchillo para separar las alas en la unión.
Mezcle las alitas de pollo y el aceite vegetal en una bandeja para hornear hasta que estén bien cubiertas.
Espolvorear con sal y un poco de pimienta molida. Asa las alitas hasta que la piel comience a dorarse y a dorarse, unos 12 minutos.
Retira la sartén del horno y dale la vuelta a las alitas. Asa el otro lado hasta que esté crujiente y dorado, unos 8 minutos más.
Mientras tanto, pon los arándanos en un procesador de alimentos y pulsa hasta que tengas trozos pequeños.
Agréguelos a una sartén mediana con la salsa de chile dulce y 3/4 de taza de agua.
Agregue todas las claras de cebolleta y 2 de las hojas de cebolleta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Cuela en un tazón mediano, presionando para que pase la mayor cantidad de líquido posible. Regrese el líquido a la sartén y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y brillante, como un glaseado.
Retire las alas y verifique que estén cocidas; si un cuchillo insertado en la carne más cercana al hueso ya no está rosado, está listo. Revuelva las alitas en el tazón de salsa hasta que estén bien cubiertas, regrese a la bandeja para hornear y ase hasta que el glaseado se vuelva brillante y la piel tenga manchas de carbón con ampollas, de 1 a 3 minutos. Revisa las alas cada minuto en esta etapa para asegurarte de que el glaseado no se queme. Si el glaseado no se pega tan bien como te gustaría, aplícalo con una brocha de repostería.
Espolvorea las cebolletas restantes sobre la parte superior de las alas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante
Las alitas de pollo funcionan muy bien con Pinot Noir, Vino Espumoso y Chardonnay. La carne blanca generalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, una salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Sur de los Andes Pinot Noir Reserva. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Sur de los Andes Pinot Noir Reserva