Alcaparras y Fletán

Alcaparras y Fletán
Las alcaparras y el fletán podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 526 calorías, 43g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $9.19 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una mezcla de mantequilla, alcaparras, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fletán Con Hierbas y Alcaparras, Fletán con Alcaparras, Aceitunas y Tomates, y Fletán con Limón, Alcaparras y Crutones.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír los filetes de fletán por todos lados hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De FletánFiletes De Fletán
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Vierta el vino en la sartén y use una espátula para raspar los trozos dorados de la parte inferior.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
4
Deje que el vino se reduzca a casi nada, luego agregue el ajo, la mantequilla y las alcaparras. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
AlcaparrasAlcaparras
AjoAjo
VinoVino
5
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante un minuto para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
6
Devuelve los filetes a la sartén y cúbrelos con salsa. Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
SalsaSalsa
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Sirva el pescado inmediatamente con la salsa de la sartén vertida sobre él.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud16
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