Alcachofas Estofadas
Alcachofas estofadas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 229 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes alcachofas, jugo de limón, mejorana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 40% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Alcachofas Estofadas, Alcachofas Estofadas, y Alcachofas Estofadas.
Instrucciones
Combine 6 tazas de agua y 1 cucharada de jugo en un tazón grande. Trabajando con 1 alcachofa a la vez, corte el tallo de la alcachofa a menos de 1 pulgada de la base; pele el tallo.
Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras de la alcachofa, dejando el corazón y el fondo tiernos. Recorta aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de la alcachofa.
Coloque la alcachofa en agua de limón. Repita el procedimiento con las alcachofas restantes.
Coloque la cebolla en el centro de un horno holandés. Colocar las alcachofas en una sola capa alrededor de la cebolla.
Agregue el caldo y los ingredientes restantes a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 18 minutos o solo hasta que la cebolla esté tierna (las alcachofas estarán muy tiernas). Agrega 1 cucharada de jugo restante.
Retire las alcachofas y la cebolla de la sartén con una cuchara ranurada; reserve y mantenga caliente. Lleve la mezcla de caldo a ebullición; cocine durante 4 minutos o hasta que espese ligeramente.
Vierta la salsa sobre la mezcla de alcachofas.