Alcachofas Bebé Escalfadas con Hierbas y Limón

Alcachofas Bebé Escalfadas con Hierbas y Limón
Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 207 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Si tienes alcachofas, vino, ramitas de romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Mangos De Cordero Al Limón Con Alcachofas Bebé, Alcachofas Salteadas con Ajo y Limón, y Pappardelle con Limón, Alcachofas y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande y profunda, combine el agua con el jugo de 2 de los limones; agregue los 4 limones al agua en la sartén. Trabajando con 1 alcachofa bebé a la vez, corta todas las hojas exteriores de color verde oscuro. Con un cuchillo afilado, corta la mitad superior de las hojas y pela y recorta el tallo. Deje caer las alcachofas bebé en el agua con infusión de limón.
Ingredientes que necesitarás
Alcachofa BebéAlcachofa Bebé
AguaAgua
LimónLimón
JugoJugo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
CuchilloCuchillo
2
Agregue 1 taza de aceite de oliva y el vino blanco, la cebolla, las semillas de cilantro, los granos de pimienta, el tomillo, el romero, la salvia y las hojas de laurel a la sartén. Llevar a fuego lento a fuego moderadamente alto, luego reducir el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las alcachofas estén tiernas cuando se perforen con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
Granos De PimientaGranos De Pimienta
AlcachofaAlcachofa
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Vino BlancoVino Blanco
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
CebollaCebolla
TomilloTomillo
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Deje que las alcachofas se enfríen en el líquido de cocción durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
4
Transfiera las alcachofas a una superficie de trabajo; deseche el líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
5
Cortar las alcachofas por la mitad longitudinalmente y colocarlas en un plato.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
6
Rocíe las alcachofas con un poco de aceite de oliva, espolvoree con sal y sirva tibio o a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalSal
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista