Albaricoques Derretidos con Frambuesas Frescas

Name: Albaricoques Derretidos con Frambuesas Frescas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) sobre albaricoques frescos (partidos por la mitad y deshuesados); 2 (invierno) mantequilla o ghee; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado crema fresca para servir (si se desea); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) acerca de la cucharadita de canela molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas acerca de las frambuesas frescas

Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 330 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.13 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Dirígete a la tienda y compra canela molida, mantequilla, crema para servir y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Cocina Nutrida tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Frutas con Hueso con Albaricoques, Ciruelas, Melocotones y Frambuesas Frescas, Albaricoques calientes con Frambuesas y Lavanda, y Pavlovas de Chispas de Chocolate Con Frambuesas y Albaricoques.

Instrucciones

Saca tu mejor sartén de hierro fundido y colócala sobre una llama mediana.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta la mantequilla en la sartén hasta que esté derretida y aún espumosa (ten en cuenta que el ghee o la mantequilla clarificada no formarán espuma), luego reduce el fuego a medio-bajo.Mezcle los albaricoques deshuesados y cortados a la mitad en la mantequilla espumosa y revuelva con una cuchara de madera para que la mantequilla los cubra. Deje que se ablanden, o se derritan, solo un toque, pero no los mantenga sobre el fuego demasiado tiempo o sus pieles se separarán de su carne, lo que resultará en un plato menos apetitoso. Unos dos minutos a fuego medio-bajo deberían ser suficientes.Agregue rápidamente aproximadamente 1 cucharadita de canela molida a los albaricoques que se derriten, luego retírelos inmediatamente del fuego y póngalos en un plato.Cubra los albaricoques derretidos con frambuesas frescas y sírvalos con crema fresca y cruda si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Ghee