Aguacate con Sorbete de Tomate Salado y Papas Fritas

Name: Aguacate con Sorbete de Tomate Salado y Papas Fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates maduros; 12 hoja cilantro, picado en trozos grandes; 8 chips de maíz al horno, triturados; 1 1 libra de calabacín, salsa picante (preferiblemente Tabasco); 1 Jugo de lima; 1 pequeño cal, pelada, membranas retiradas de segmentos y segmentos cortados en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) sal marina, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (recomendado: Sacramento); 4 grande tomates maduros, picados

Aguacate con Sorbete de Tomate Salado y Papas fritas es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 170 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes tomates, aceite de oliva, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Aguacate Con Sorbete De Tomate Salado Y Papas Fritas, Sorbete de Tomate Salado, y Perritos Calientes Envueltos en Tocino con Aguacate, Tomate, Cebolla, Mayonesa y Papas Fritas.

Instrucciones

Mezcle los tomates, el jugo de tomate, 1/2 cucharadita de aceite, el jugo de lima y la salsa picante con 1/2 taza de agua en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén suaves. Colar a través de un tamiz de malla fina; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Zumo De Lima

Salsa Picante

Tomate

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tamiz

Agregue 1/4 de cucharadita de sal. Congelar en una máquina de helados, según las indicaciones del fabricante. Conservar en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Sal

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Caliente el 1/4 de taza de aceite restante en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine la cebolla hasta que esté tierna, unos 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo; cocine 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente. Mezcle en una licuadora hasta que quede suave. Colar a través de un tamiz de malla fina; desechar los sólidos. Reservar. Corte el aguacate en rodajas finas y divídalo en 8 platos pequeños, separando las rebanadas para formar una superficie plana. Cubra el aguacate con aerosol para cocinar; cubra con envoltura de plástico hasta que sea necesario (para evitar la oxidación).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aguacate

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Blender

Tamiz

Coloque la lima cortada en cubitos sobre y alrededor del aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Cal

Espolvoree con el 1/4 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Coloque 1 cucharada de sorbete sobre las rodajas de aguacate; rocíe con 1 cucharadita de aceite de cebolla. Divida los chips entre los platos; espolvoree con pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate