Aguacate aplastado con pollo crujiente, cebollas en escabeche y tortillas

Name: Aguacate aplastado con pollo crujiente, cebollas en escabeche y tortillas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande aguacates muy maduros; 1 jugo de limón; 8 tortillas suaves sin semillas, o sus panes planos favoritos, calentados; 1 manojo pequeño cilantro, para servir; 1 grande cebolla morada, en rodajas muy finas; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 (invierno) azúcar de caña; 4 pechugas de pollo sin piel, cada una cortada en 3-4 tiras gruesas; 284 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla en olla; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) polenta o harina de maíz; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimentón dulce; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 pizca canela molida; 1 1 libra de calabacín, sal de ajo (o sal normal); 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de girasol, para freír poco profundo

Aguacate aplastado con pollo crujiente, cebollas en escabeche y tortillas podría ser solo el sin lácteos receta que has estado buscando. Para $4.93 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1001 calorías, 79g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de BBC Good Food requiere suero de mantequilla en olla, pimentón, tus panes planos favoritos y polenta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 303 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Patatas Crujientes Trituradas con Alioli de Ajo y Aguacate, Hamburguesa Oaxaca con Manchego, Aguacate y Cebollas de Habanero en Escabeche, y Ensalada de Col Rizada Masajeada con Aguacate y Cebollas Rojas en Escabeche.

Instrucciones

Mezcle las tiras de pollo con el suero de mantequilla y enfríe durante aproximadamente medio día.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Suero De Mantequilla

Mezcle todos los ingredientes de la cebolla, sazone con sal y reserve para marinar durante al menos 30 minutos o hasta medio día.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Mezcle la polenta o harina de maíz, la harina, las semillas de sésamo, el pimentón, la pimienta de cayena, la canela y la sal de ajo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Semillas De Sésamo

Sal De Ajo

Canela

Polenta

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Caliente 2 cm de aceite de girasol en una sartén profunda (o un poco más en un wok grande) hasta que un cubo de pan se dore en 1 minuto. Levante el pollo del suero de mantequilla y colóquelo en la mezcla de harina, mezclando para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Girasol

Suero De Mantequilla

Mezcla De Harina

Pollo Entero

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue unas 3 tiras de pollo a la vez al aceite y fríalas, volteándolas, hasta que estén doradas por todos los lados y recién cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Aceite De Cocina

Escurrir sobre papel de cocina mientras fríes el resto.

Corta a la mitad y rellena cada aguacate, raspa la carne en un tazón con el jugo de limón y un poco de condimento, y aplástalo con la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Aguacate

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda las tortillas calientes o los panes planos, cubra con el pollo crujiente, las cebollas en escabeche y un poco de cilantro, y enróllelas para arroparlas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

Cilantro