Adornos de Vidrieras
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los adornos de Vidrieras. Esta receta hace 30 porciones con 123 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 215 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra caramelos translúcidos en colores, azúcar moreno firme, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Adornos de Galletas de Vidrio Manchado, Adornos de Galletas de Vidrio Manchado, y Galletas de Vidrieras.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Reservar.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa.
Añadir el azúcar y la melaza y batir durante 2 minutos. Batir en el agua. A baja velocidad, bate la mezcla de harina hasta que se forme una masa suave.
Reunir la masa en una bola y envolver en plástico. Refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora o hasta toda la noche.
Precalienta el horno a 350 ° F. Cubre las bandejas para galletas con papel de aluminio.
Divide la masa en tercios. Divida cada tercio en 10 piezas iguales. Usando las palmas de las manos, enrolle cada pieza sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada en una cuerda de 1/4 a 1/2 pulgada de diámetro. Trace suavemente el diseño de su elección en las bandejas para galletas preparadas (un mango de cuchara de madera o un palillo chino funcionan bien para trazar en papel de aluminio). Esquema de cada diseño con una cuerda de masa, presionando los extremos juntos para sellar bien.
Espolvoree el interior de cada diseño con los caramelos triturados, dividiéndolos uniformemente entre los diseños delineados y creando una capa uniforme.
Hornea en el centro del horno o hasta que los bordes de las galletas estén dorados y el caramelo se haya derretido, de 6 a 9 minutos.
Deje que las galletas se enfríen en las láminas para galletas en estantes de alambre hasta que el caramelo se endurezca, aproximadamente 5 minutos. Retire suavemente el papel de aluminio de las galletas y transfiéralo a las bandejas para que se enfríen completamente.
Para hacer de esta galleta un adorno de árbol, coloque un bucle hecho de la masa en la parte superior de cada galleta antes de hornearla. Después de hornear la galleta, pasa un trozo de cinta a través del lazo y ata la cinta en un lazo. Para hacer estos adornos en una fiesta, prepare los patrones de cartón con anticipación.
De Very Merry Cookie Party: Cómo Planificar y Organizar un Intercambio de Galletas de Navidad por Barbara Grunes y Virginia Van Vynckt. Copyright del texto © 2010 por Barbara Grunes y Virginia Van Vynckt; copyright de las fotografías © 2010 por France Ruffenach. Publicado por Chronicle Books, LLC.