Acelgas Salteadas con Semillas de Mostaza
Acelgas Salteadas con Semillas de Mostaza requiere aproximadamente 13 minutos de principio a fin. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 122 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. 132 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. A mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. Una mezcla de sal, aceite de oliva virgen extra, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Acelgas Salteadas, Acelgas Salteadas, y Acelgas Salteadas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Preparar las hojas de acelgas: Hoja por hoja, cortar el tallo central duro. Corta los tallos transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada a 1/2 de pulgada. Manténgalo separado de las hojas. Corta las hojas transversalmente en tiras de 1 pulgada de grosor.
Saltear tallos de acelgas, chalotes, semillas de mostaza:
Caliente el aceite en una sartén grande, ancha y sin palitos a fuego medio alto.
Agregue los tallos de acelgas picados, las chalotas o cebollas y las semillas de mostaza.
Espolvorea un poco de sal sobre la acelga. Saltee hasta que las cebollas o chalotas se vuelvan translúcidas.
Agregue hojas verdes de acelgas picadas: Cuando algunas de las semillas de mostaza comiencen a hacer ruido, agregue las hojas verdes de acelgas.
Espolvoree un poco más de sal y mezcle para cubrir con la mezcla de aceite y cebolla.
Terminar cocinando al vapor en la sartén: Reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén.
Dejar cocer solo por un par de minutos, levantando la tapa de la sartén para voltear las verduras en la sartén después del primer minuto. Las verduras deben cocinarse considerablemente. Cuando se hayan marchitado, retírelas del fuego y colóquelas en un tazón para servir.
Espolvoree con vinagre de arroz sazonado justo antes de servir.