Pechugas de pollo rellenas de cangrejo

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba las pechugas de pollo rellenas de cangrejo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51 g de proteína , 26 g de grasa y un total de 786 calorías . Por $3.13 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra tallos y trozos de champiñones, carne de cangrejo, arroz y algunas otras cosas para prepararla hoy. No mucha gente hizo esta receta, y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Te la trae Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 65% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pechugas de pollo rellenas de queso crema , Camarones rellenos de pastel de cangrejo y Bolsillos de pita rellenos de ensalada de cangrejo .
Instrucciones
En una cacerola, derrita 3 cucharadas de mantequilla. Incorpore la harina revolviendo hasta que esté suave. Incorpore gradualmente el caldo y la leche. Lleve a ebullición; hierva y revuelva durante 2 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
En una sartén, sofría la cebolla con la mantequilla restante hasta que esté tierna.
Agregue el cangrejo, los hongos, las migas de galleta, el perejil, la sal, la pimienta y 2 cucharadas de salsa blanca; caliente.
Aplana el pollo hasta que tenga un grosor de 6 mm. Coloca aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de cangrejo sobre cada pechuga.
Enrolle y asegure con un palillo.
Colóquelo en un molde cuadrado de 23 cm engrasado. Cubra con la salsa blanca restante. Tape y hornee a 175 °C durante 30 minutos o hasta que el jugo del pollo salga transparente.
Espolvorear con queso y pimentón.
Hornee sin tapar durante 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Retire los palillos de dientes.
Sirva con arroz si lo desea.